Україна знаходиться на останньому місці в Європі за рівнем споживання сиру з розрахунком на 1 людину в рік.
Про це повідомила директор зі стратегічного розвитку компанії Nielsen Україна і Білорусь Ірина Гарслян під час MilkyForum 2021.
«Українці вживають 4,66 кг сиру на рік на 1 людину. Натомість в Європі цей показник становить 18,3 кг, в США — 17,48 кг, Канаді —14,41 кг, Австралії — 11,78, Аргентині — 9,6 кг», — зазначає Ірина Гарслян.
За її словами, споживання сиру в Україні зростає, але за рахунок імпортних сирів. Адже вони іноді дешевші, ніж український продукт.
За даними компанії Nielsen, найбільшими імпортерами сиру в Україну в 2020 році є Польща (18,8 т), Німеччина (7,5 т), Франція (3 т), Нідерланди (2,7 т), Італія (1,7 т).
Джерело: milkua.info
