У вересні цього року у Великосілках на Львівщині, на базі компанії CPG Україна (Централ Плейнс Груп Україна) почне працювати безвідходний крохмальний завод. Компанія позиціює його як найсучасніше та найекологічніше подібне підприємство в країні, повідомляє SEEDS.
Завод з переробки картоплі крім крохмалю також виготовлятиме протеїни та клітковину. Проєкт є частиною ініціативи “Зелена Планета”, яка реалізується за підтримки Програма USAID “Конкурентоспроможна економіка України”.
За словами директора з розвитку компанії CPG Україна Юрія Пульгуна, на підприємстві використовуватимуть нові технології виробництва, що дозволить прискорити процес та економити ресурси.
“Зазвичай картоплю везуть на завод, там миють і сортують. Ми ж використовуватимемо спеціальну мобільну лінію, за допомогою якої будемо мити та сортувати картоплю на полі. На підприємство вона буде потрапляти вже чиста й готова до подальшої переробки. Відтак, на самому заводі використовуватиметься менше води і зникне потреба вивозити ґрунт”, — зазначає фахівець.
Нагадаємо, що крохмаль – важливий інгредієнт для харчових продуктів.
Централ Плейнс Груп Україна – нещодавно створена компанія, заснована наприкінці 2019 року групою інвесторів із Шотландії та Фінляндії. У команді компанії – професіонали з багаторічним досвідом, які займаються вирощуванням картоплі більше 20 років. Метоа компанії – вирощування та продаж картопляної продукції вищої якості.
Джерело: agroreview.com