У перші місяці 2021 року українські виробники молока скоротили виробництво продукції. Показник впав на 5,3% – до 3,4 мільйонів тонн. Про це повідомляє Асоціація виробників, пише agronews.ua.
Збільшити виробництво вдалося лише двом областям: Тернопільській (5,3%) та Хмельницькій (1,2%). В інших областях виробництво молока мало низхідний тренд.
Ситуація на ринку зараз доволі напружена. Вже півроку ціни на молоко залишаються стабільними, а сезонний спад вартості вже позаду. Але разом з тим виробники не знають, яких цін чекати восени та які це матиме наслідки для галузі. Також на ринку не вистачає молока-сировини, а “розігнати” його промислові об’єми непросто.
“Загострює ситуацію і стрімке наближення ринку землі. Вже менше, ніж за півмісяця в Україні запрацює обіг сільгоспземель. Як буде діяти ринок в нових умовах, поки не відомо. Всі зайняли вичікувальні позиції”, – пояснила аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.
Читайте також, про Холодильні вітрини для молочної продукції
