На Нововолинському м’ясокомбінаті, що входить до агропромгрупи «Пан Курчак», впроваджена система менеджменту ISO 22000:2018.
Про це повідомила прес-служба компанії.
Зазначається, що система успішно діє завдяки чіткому контролю виробництва на кожному етапі та більш поглибленому на окремих стадіях — так звані точки контролю та критичні точки контролю. “На підприємстві постійно ведеться контроль виконання вимог стандарту. Зокрема, нещодавно була реконструйована мийка транспортних засобів, які перевозитимуть продукцію”, – йдеться у повідомленні.
В компанії відмічають, що система дає гарантію що продукт якісний і безпечний. Ефективність системи підтверджують регулярні дослідження готової продукції у зовнішніх лабораторіях, додали на Нововолинському м’ясокомбінаті. Довідка: ISO 22 000:2018 — це «Система управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до організацій будь-якого харчового ланцюга».
Стандарт встановлює вимоги до системи управління в організаціях, пов’язаних із виробництвом і споживанням харчових продуктів.
Джерело: Agravery.com
