Обладнання FREY MASCHINENBAU GmbH – надійне рішення для формування м’ясних виробів у натуральній оболонці
Формування ковбасок, сосисок та сардельок в натуральній оболонці – не просте завдання для більшості виробників обладнання. Але є чудове і економічне рішення для будь-якої натуральної оболонки, навіть баранячої. Спеціалісти компанії…
В Україні обмежать вміст трансжирних кислот в харчових продуктах
Кабінет міністрів України 19 травня схвалив законопроект «Про внесення змін до деяких Законів України щодо обмеження вмісту трансжирних кислот у харчових продуктах». Про це стало відомо під час засідання уряду. «Проєктом…
Єдиний у світі продавець штучного м’яса залучив $170 млн на розширення
GOOD Meat, підрозділ компанії Eat Just, яка першою у світі отримала дозвіл Сінгапуру на продаж штучного м’яса, залучив $170 млн нового фінансування. Компанія спрямує інвестиції на збільшення потужностей виробництва та…
Як вибрати справжнє вершкове масло — Держпродспоживслужба
Чи є різниця між цими видами масла: «Масло селянське» та «Масло солодковершкове»? Чи це просто різні назви, а масло однакове? Про ці питання відповідає Держспоживслужба у Facebook. У Державному стандарті…
У 2021 році з України експортовано 7 тис. тонн мороженої яловичини
У січні-квітні 2021 року Україна експортувала 7 тис. тонн мороженого м’яса ВРХ — на 2,4% менше, як порівняти з аналогічним періодом 2020 року . Про це повідомляє agrotimes.ua. «Експорт мороженої…