ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 063 117-01-78 (viber)    +38 097 445-69-66    +38 063 018-71-30    harch.tehnology@gmail.com    harch.tech@ukr.net 

День: 01.05.2021

  • Домівка
  • “Пекарські та кондитерські технології” (квітень 2021р.)

“Пекарські та кондитерські технології” (квітень 2021р.)

Вийшло з друку видання “Пекарські та кондитерські технології” (№ 2, квітень 2021 року) . Журнал висвітлює теми: ринок заморожених хлібобулочних та кондитерсьих виробів; професійні рішення для здобної випічки; технологічні особливості виготовлення листкового…

“М’ясні технології” (квітень 2021 року)

Вийшло з друку  видання “М’ясні технології” (№2, квітень 2021 року) . Теми номера: особливості вітчизняного ринку фуд-сервісу; виробництво якісного і здорового м’яса; технологічні особливості виробництва ковбасок для грилю та барбекю,…