Рішення для створення крафтових виробів – заварні пасти Inventis тм
Рішення для створення крафтових виробів – заварні пасти під торговою маркою Inventis тм – пропонує ТОВ «Лесаффр Україна». Сьогодні на хлібних полицях присутнє широке різноманіття хлібобулочних виробів. Попри це кожен…
Експорт українського борошна у сезоні-2020/21 складе не більше 110 тис. тонн
За прогнозами ГС «Борошномели України», Україна у 2020/21 МР відвантажить на зовнішні ринки не більше 110 тис. тонн борошна. Про це 27 травня в ході виступу на конференції «Grain&Maritime Days…
Ринок м’ясної упаковки досягне $13,65 млрд у 2026 році
Через 5 років світовий ринок м’ясної упаковки збільшиться на $1,5 млрд. Ринок м’ясної упаковки оцінювався в $12,1 млрд в 2020 році і, як очікується, досягне $13,65 млрд до 2026 року,…
Європейські партнери вбивають українську молочну та м’ясну галузі
Європейські партнери, використовуючи механізм дотацій і незахищеність українського ринку, вбивають цілі галузі в Україні — молочну, м’ясну. Про це розповів Роман Лещенко, міністр аграрної політики, передає lb.ua. «Десь на Волині,…
У Полтаві майстриня виготовляє крафтові мармелад і м’яку карамель у банці
Полтавська майстриня Тетяна Гаркавенко виготовляє корисні солодощі, зокрема натуральний мармелад, м’яку карамель у банці, пряники, печиво та зефір. Її майстерня працює під брендом Honeycake Workshop. Як розповідає сама Тетяна, натуральний…
Запрошуємо відвідати стенд “ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ” на виставці IFFIP (3-5.06.2021р.)
Вийшли з друку червневі номери журналів “Пекарські та кондитерські технології” (№ 3, червень 2021) і “М’ясні технології” ( № 3, червень 2021). На початку червня їх отримають наші постійні читачі,…
Споживання м’яса в світі встановить новий рекорд
Цього року світ повинен встановити новий рекорд у споживанні м’яса, згідно з останнім прогнозом FAO. Організація прогнозує, що в цьому році глобальне споживання м’яса зросте більш ніж на 1%. Найшвидше…
Ароматизатори для виготовлення зефіру
М’який, ароматний, ніжний зефір улюблений десерт дітей та дорослих, навіть ті, що стежать за фігурою та бажають бути завжди у формі не виключають його зі свого раціону. Легкий та смачний…
Магалецька: Фальсифікація продуктів харчування — проблема номер один в Україні
Фальсифікат в нашій країні зараз — це проблема номер один. В тому числі — це наслідок пандемії, яка вдарила по кишеням українців і активізувала ділків. Про це розповідає Владислава Магалецька,…
3-5 червня запрошує IFFIP форум харчової промисловості та упаковки!
До початку головної події пакувальної та харчової індустрії України залишився тиждень: 3 – 5 червня 2021 року у Києві в Міжнародному Виставковому Центрі за адресою: Броварський п-т,15, М Лівобережна пройде…