Інженери Google Cloud створили модель машинного навчання, яка використовує сотні існуючих хороших рецептів для розробки абсолютно нових. В результаті вийшов «Cakie» — гібрид торта та печива.
Рецепт з’явився після того, як до компанії звернувся Mars Inc, бренд цукеркових батончиків. Mars хотів, аби Google підготував щось незвичайне та химерне, як то «брейкі» (наполовину тістечко, наполовину печиво).
Планувалося поєднати рецепти чотирьох різних (але однаково британських) виробів: бісквітів, тістечок, булочок та випічки у формочці.
Google Trends виявили, що «солодке та солоне» було найпопулярнішою пошуковою тенденцією, а в рецепті тортів використовували масляний крем.
Після годин навчань та експериментів Google-модель поєднала нарізане та ціле печиво для створення нового десерту.
Щоб довести рецепт до кінця, знадобився творчий підхід учасників проекту. «Торт і комп’ютери, печиво та крем. Неймовірні пари. Ми займаємося створенням кращих моментів у дусі особливих поєднань», – сказав Керрі Кавано, директор з маркетингу Mars Wrigley у Великобританії.
Також читацте про нові тенденції на ринку печива та кондитерських виробів.
Джерело: NewFood.Media
