До кінця року у магазинах з’явиться веганський мед, створений без допомоги бджіл
Каліфорнійський стартап MeliBio, що виробляє «мед без бджіл», обіцяє вже до кінця поточного року вивести на ринок перший продукт власного виробництва. Компанія, заснована минулого року доктором наук Аароном Шаллером і…
Малі й середні виробники курятини, ймовірно, об’єднуватимуться з великими підприємствами
У нинішній кризовій ситуації на ринку м’яса птиці в Україні малі й середні фермерські господарства, які вирощують курей-бройлерів, швидше за все, об’єднуватимуться з великими підприємствами або припиняти посадки птиці, тому…
Експортерам молокопродуктів важливо враховувати місцеві смаки споживачів — виробник
Експортерам молокопродуктів необхідно ретельно вивчати ринок, щоб знати особливості сприйняття споживачами продукції і враховувати найменші тонкощі. Таку думку висловив Фортунато Гуадалупі, генеральний директор «Терра Фуд». “У 2016 році ми змінили…
ТІСТОМІСИЛЬНІ МАШИНИ та ідеальний процес замішування тіста
Тістомісильні машини – це обладнання, призначене для швидкого та якісного замішування тіста, яке складається з послідовності таких процесів як: змішування борошна, води, солі, дріжджей, цукру, масла та решта інгредієнтів в…
Вчені рекомендують вживати сало для здоров’я серця
Вчені з Мюнхенського університету розповіли, яку користь організму приносить вживання сала. Про це повідомляє CommentsUA, пише agronews.ua. Сало — унікальний продукт, про користь і шкоду якого постійно ведуться дискусії. Попри…
На Рівненщині планують створити молочний кластер
У рамках проекту «Сімейні молочні ферми» заплановано створення молочного кластеру на базі Здолбунівської і Мізоцької територіальних громад (Рівненська область). Про це йдеться у повідомленні Департаменту агропромислового розвитку Рівненської облдержадміністрації. Підписано…