ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 063 117-01-78 (viber)    +38 097 445-69-66    +38 063 018-71-30    harch.tehnology@gmail.com    harch.tech@ukr.net 

День: 08.04.2021

Снеки без жодного алергену

Чиказький стартап Blake’s Seed Based розробив снеки, які виключають наявність восьми найсильніших алергенів — арахісу, горіхів,…

Тернопільська область збільшила надої на 11,6%

Надій на корову в сільськогосподарських підприємствах Тернопільської області становить 8,07 тис. кг, що на 840 кг…

У березні Україна встановила антирекорд з експорту пшеничного борошна

За підсумками березня експорт української пшеничного борошна склав 4016 тонн, що є найгіршим результатом місячних поставок…

Крохмаль як важливий інгредієнт для харчових продуктів

Слово «крохмаль» походить від німецького kraftmehl, що означає «міцне борошно». Завдяки своїм численним функціям і простоті застосування крохмалі широко використовують при виготовленні продуктів і напоїв. Крохмаль – суміш полісахаридів амілози…

«Галицька Свіжина» – завжди свіже м’ясо

Перспективи м’ясного бізнесу М’ясо – продукт, який користується постійним попитом. Культура споживання розвивається – і разом з цим зростають продажі у спеціалізованих м’ясних магазинах. Покупці стають дедалі прискіпливішими, намагаються вибрати…

У квітні стартують продажі хот-догів з копченим гороховим «м’ясом»

Дочірня компанія Maple Leaf – Greenleaf Foods, SPC виготовила хот-доги на рослинній основі. Вони зроблені з…