Попри те, що загалом у першому кварталі спостерігалось зростання імпорту свинини в Україну, порівняно з показниками січня-березня 2020 року, у березні почалася низхідна тенденція.
Так, якщо у лютому за кордоном було закуплено 3,45 тис. тонн свинячого м’яса. То у березні – уже 2,35 тис. тонн. Тобто обсяги імпорту зменшились на 32%. Головною причиною такої ситуації стало подорожчання свинини в країнах ЄС, яке спостерігалось протягом минулого місяця, вважають аналітики Асоціації “Свинарі України” (АСУ).
“Зниження обсягів імпорту в березні відбувалося на тлі впевненої реабілітації котирувань на європейському ринку свинини. Так, за період з початку березня середня ціна на свинину забійною масою в країнах ЄС зросла на 11,6%. Чи майже 17 євроцентів/кг — до 1,64 євро/кг станом на 12-й тиждень. Ця зміна відобразилася і на цінах зовнішньої торгівлі, в тому числі з Україною…
У структурі імпорту в березні, як і в січні, переважає морожене м’ясо свиней. Понад третину завезених обсягів складає обвалена морожена свинина. З охолодженої продукції «найпопулярнішою» серед імпортерів частиною залишається передній край та його відруби, сумарні надходження яких у березні склали 0,55 тис. т (23% місячних обсягів)”, – зазначають у галузевій асоціації.
Читайте також про ароматизатори для варених ковбас
Джерело: Meat-Inform
