Сосисочні лінії Handtmann – для ідеальних виробів
Сосисочні лінії Handtmann та смакові суміші Almi обирають м’ясопереробні підприємства для виробництва ідеальних сосисок. Сегмент сосисок за останні роки значно змінився. Суттєво розширився асортимент продукції, широко почали використовувати в роботі…
Програма контролю сирого молока стане загальноукраїнською – Магалецька
Пілотний проєкт із запровадження програми контролю сирого молока буде масштабовано на національному рівні. Про це повідомила…
Новинки компанії «ВІАНОКС»
Наша компанія серед усього різноманіття харчових добавок пропонує безліч технологічних рішень для виробництва плавлених сирів: стабілізаційні системи, комплекси модифікованих крохмалів, емульгатори, солі-плавителі та солі-коректори активної кислотності. Для плавлених сирів: Проттект…
Холодильні камери для збереження ковбас
– Зберігання варених ковбас регулюється спеціальними нормами, а для забезпечення необхідних умов потрібні холодильні камери. Тому, підбираючи таке холодильне обладнання, необхідно враховувати конструктивну і функціональну особливості, тобто вид системи охолодження.…
Рубіжанський картонно-тарний комбінат випустив 37, 48 млн кв. м гофроящиків
Рубіжанський картонно-тарний комбінат (РКТК, Луганська обл.), великий український виробник картонної тари, в січні-лютому з урахуванням продукції…
Терра Фуд зберігає лідерство у виробництві вершкового масла і плавлених сирів
Згідно звітних даних за 2020 рік, молочна компанія Терра Фуд утримує лідерство одразу в декількох напрямках.…
Яка країна є світовим лідером з експорту козячого м’яса?
У 2020 році з Австралії експортували козячого м’яса на суму 112,3 млн. доларів, що на 38%…