ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Місяць: Березень 2021

  • Домівка
  • Обсяг виробництва борошна в Україні скоротився на 32%

Обсяг виробництва борошна в Україні скоротився на 32%

Виробництво борошна в Україні протягом січня-лютого 2021 року скоротилося на 32% — до 170,7 млн т. Про це свідчать дані Державної служби статистики. За 2 місяці 2021 року виробництво хліба…

Курятина важливий складник здорового харчування

Лідером на ринку м’яса є курятина. Вона ефективна в плані приготування здорового харчування, низька за собівартістю, конкурентоздатна на внутрішньому. і на зовнішньому ринках. Про це в кількох крайніх інтерв’ю розповів…

Мінрегіон виділив 20 млн грн на розвиток сироваріння двом областям України

Проєкт від Козинської громади цього року став одним з переможців конкурсного відбору серед проєктів регіонального розвитку. Козинська та ще 14 невеликих громад з Рівненщини та Волині об’єднались і будуть виготовляти…

В Україні вперше створили бактерицидний папір

Зміївська паперова фабрика у Харківській області вперше в історії створила папір для підручників та харчової промисловості. На ньому не розмножуються та не живуть небезпечні бактерії та мікроби. Нову розробку прокоментували…

Україна може почати експорт м’яса у Південно-Африканську Республіку

Минулого тижня голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька зустрілася із Надзвичайним і Повноважним Послом Південно-Африканської Республіки в Україні та у Вірменії, Грузії та Молдові за сумісництвом H.E. Паном Андре Йоганнесом Хруневалдом. Представники…

Розроблено пакування, яке зберігає молоко свіжим до 6 місяців

Компанія з Філліпін SMC розробила упаковку, що подовжить термін зберігання молока карабао до півроку без потреби в консервантах.Карабао — це місцеві водяні буйволи. Вони мають меншу продуктивність, ніж корови, але…

Штучну ягнятину та мармурову яловичину виростили в Сан-Франциско

Днями компанія Orbillion Bio з Сан-Франциско (США) влаштувала презентацію штучного м’яса, вирощеного з клітин тварин у лабораторії. Зокрема, до переліку продукції з клітинного м’яса ввійшли: котлети з яловичини, рулети з…

IFFIP 2021: список учасників

Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки (International Forum Food Industry and Packaging, IFFIP – головна подія пакувальної та харчової промисловості України, є зв’язуючою ланкою між постачальниками та виробниками обладнання, упаковки…

ЕКО Профреш для хлібобулочних виробів

Виробництво безпечних для людини хлібопекарських поліпшувачів, що здатні запобігти розвитку хвороби хліба, має величезне практичне значення. У теплу пору року хлібопекарські підприємства шукають ефективні препарати проти розвитку «картопляної хвороби» і…

В Україні прогнозують різке подорожчання м’яса

Ціна за кілограм свинини може піднятися до 150 гривень.Протягом 2021 року ціни на м’ясо на українських ринках зростуть в середньому на 10%. Про це повідомляє ТСН, пише agronews.ua. “Ціна за…