Вийшло з друку видання “Пекарські та кондитерські технології” (№ 1, лютий 2021 року) .
Журнал висвітлює теми виробництва печива,пасхальної випічки, листкових виробів. У номері також – новини галузі та компаній, які зацікавлять керівників, служби технічної підтримки та постачання хлібозаводів, кондитерських фабрик, невеликих пекарень та кондитерських цехів, а також міні-пекарень супермаркетів, кафе, фаст-фудів.
Замовити видання можна у редакції, або отримати на галузевих заходах.
