ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
Як SAP Business One трансформує харчове виробництво
У сучасному світі харчова промисловість стикається з безліччю викликів: від необхідності точного розрахунку собівартості до дотримання стандартів якості та простежуваності продукції. Компанії, які прагнуть залишатися конкурентоспроможними, повинні впроваджувати інноваційні рішення…
iba: глобальна зустріч пекарської галузі 18-22 травня 2025
В травні 2025 року в місті Дюссельдорф, Німеччина, відбудеться iba – провідна світова виставка випічки, кондитерських виробів і снеків. Експоненти з більш ніж 40 країн світу зійдуться в одному місці,…
Шановні читачі, передплатна кампанія на 2025 рік стартувала!!!!!
Передплата журналів «Пекарські та кондитерські технології» та «М’ясні технології» розпочалася. Шановні читачі! Запрошуємо Вас переглянути та передплатити на 2025 рік галузеві інтерактивні онлайн-журнали. Крайні номери журналів ви можете переглянути, перейшовши за…
Онлайн-КАТАЛОГ виробників молочної продукції та сировини
Онлайн-КАТАЛОГ виробників молочної продукції та сировини – 2024 уже доступний до замовлення. У ньому зібрано найбільш повні і достовірні дані про учасників молокопереробного ринку України.Складається він із 68 сторінок, містить…
Тренди на ринку бісквітних виробів
Бісквітні вироби не перестають дивувати своїм різноманіттям. Сьогодні мова піде про основні тренди на ринку бісквітних виробів. Бісквіт – це універсальна основа для різноманітних десертів. Він може бути ніжним, повітряним…
Вінницький молочний завод «Рошен» виплатить дивіденди за 2024 рік
ПрАТ «Вінницький молочний завод “Рошен”, що входить до складу кондитерської корпорації Roshen, за підсумками 2024 року виплатить акціонерам 86,394 млн грн дивідендів із чистого прибутку. «Здійснити виплату річних дивідендів за…
Борошномели України на виставці IBA 2025
Учасники Спілки “Борошномели України” представляють сучасну харчову продукцію на виставці IBA 2025. 18 травня 2025 року у Дюссельдорфі (Німеччина) відкрилася виставка IBA 2025 — ключова подія для хлібопекарської та кондитерської…
У Німеччині змінюється аграрний курс щодо м’яса
Зміна офіційного курсу у підтримці споживчих традицій в одній з найбільших аграрних країн ЄС. Алоїз Райнер, новий міністр сільського господарства Німеччини, — затятий прихильник м’яса, пише agronews.ua. На відміну від свого попередника, який пропагував вегетаріанство та планував…
Як якісно запакувати зефір?
Компанія «Карт Пак» розпочала свою діяльність на ринку у 2011 році як невеликий виробник пакувальних коробок з гофрокартону. Саме на той час український кондитерський бізнес потребував зручної та недорогої упаковки,…
У селі Ясениця-Сільна запрацювала крафтова сироварня
Фермерське господарство «КАЛИНА», з села Ясениця-Сільна на Львівщині, почала виготовляти власну крафтову молочну продукцію. Про це фермери повідомили на офіційній сторінці фермерського господарства у Фейсбук. «Наша сироварня розпочала свою роботу. Наш асортимент…
Нацгвардія закупить 260 т сала
Національна гвардія України зареєструвала доволі цікавий тендер на понад 36 млн грн. Так, на четвертий рік повномасштабного вторгнення планується закупка аж 260 тонн сала. 1 кг коштуватиме понад 130 грн, пише agronews.ua. Про це…
Піч ротаційна MIWE roll-ine+ (Німечина) моделі 2025 року: нові функції та можливості
Законодавець тренду вже більше 50 років. Постійне прагнення до досконалості. Для найкращих пекарів, що вміють рахувати: конвекційна хлібопекарська піч MIWE roll-ine+ під вагонетку екстра-класу з обертовим стелажем для всього спектру виробів. Дизельне,…
Асоціація виробників сиру разом із Клопотенком популяризуватиме українські сири
Асоціація виробників сиру України спільно з Євгеном Клопотенком працюватимуть над поширенням культури споживання сиру. Адже наразі українці їдять дуже мало сиру — на рік на одну особу припадає 3 кг,…