ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ПЕРЕДПЛАТА ЖУРНАЛІВ ТРИВАЄ
Запрошуємо Вас переглянути та передплатити на 2024 рік інтерактивні онлайн-журнали «Пекарські та кондитерські технології», «М’ясні технології». Увага: доступ до інформації став зручнішим! У кожному номері: Вартість передплати – одного з журналів на вибір – 900 грн/рік.…
Холодильні установки на CO₂
Сьогодні підприємці у сфері харчової промисловості при купівлі холодильного обладнання прагнуть досягти екологічності та енергоефективності при використанні таких установок. Саме сучасні технології охолодження на CO₂ є таким інструментом. Наша компанія…
Нові журнали уже готові для вас!!!
Уже готові для вашого перегляду наші професійні галузеві видання з якими ви можете ознайомитись нижче: У цьому номері журналу “М’ясні технології” ми акцентували увагу на темі виробництва м’ясних напівфабрикатів, а…
Тваринництво на Донеччині оживає
У Донецькій області зараз працюють 23 тваринницьких підприємства. Про це повідомила на брифінгу заступник директора Департаменту агропромислового розвитку та земельних відносин Донецької ОВА Олена Рибакова, передає agronews.ua. Вона зазначила, що в…
Ферменти оптимізують рецептуру борошняних виробів та запобігають кристалізації цукру
Ферменти застосовують для виробництва широкого асортименту борошняних виробів. Використання цих препаратів дає змогу виробникам оптимізовувати рецептуру хлібобулочних та кондитерських виробів та отримувати чудові результати, при цьому суттєво знижуючи виробничі витрати.…
Польські молокопереробники стурбовані можливою втратою ринку України
Асоціація польських переробників молока звернулася до прем’єр-міністра Польщі, Міністерства інфраструктури, Міністерства внутрішніх справ, Міністерства закордонних справ, Міністерства сільського господарства та розвитку села та до голів усіх парламентських клубів і груп, які зараз засідають у Сеймі,…
Обладнання OMET для м’яcопереробних пiдприємств різної потужності
Італійське обладнання OMET Foodtech для підприємств різної потужності добре відоме на м’ясопереробному ринку України завдяки вітчизняній компанії ТОВ ФУД ТЕХ ІНЖИНІРИНГ. Компанія OMET Foodtech s.r.l. виготовляє обладнання для м’ясопереробних підприємств…
Борошно у собівартості хліба складає 20%
Борошно має вирішальний вплив на якість хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів, у цьому ніхто не сумнівається. Та багато хто на ринку перебільшує значення борошна в хлібі через вплив його вартості…
Тренди сирного світу: виклики та тенденції 2024
18 грудня о 16:30 відбудеться вебінар «Тренди сирного світу: виклики та тенденції 2024», — повідомляють в ProCheese від Ardis Group. Спікерка: Оксана Чернова — сирна експертка ProCheese в Ardis Group,…
Як вивести український agrifood-сектор на новий якісний рівень? — Інсайти від експертів New Food Summit 2023
New Food Summit — перша подія про ідеї, технології та бізнеси, які змінюють ринок їжі — зібрала 21–22 листопада в Києві більше 450 представників харчової, аграрної та переробної галузей, продуктового…
«Мега-Тех»: обладнання для забою і не тільки!
Зараз ситуація доволі складна для багатьох учасників м’ясопереробного ринку, багато хто з них оптимізував виробництво. Наше підприємство «Мега-Тех» – вітчизняний виробник, і як і всі у нашій країні зазнало чималих…
Харчові змащувальні пасти ЕСТЕР М для робочих поверхонь форм, листів та технологічного обладнання
Food lubricating pastes are intended for the production of high-quality flour products and the preservation of bakery equipment and technological equipment (belt conveyors). Харчові змащувальні пасти ЕСТЕР М, які виготовляє…