ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Натуральні екстракти овочів та спецій

Натуральні екстракти овочів та спецій здобули популярність завдяки сильному і стійкому аромату, відмінним смаковим та оздоровчим якостям. В цей важкий для України час люди витрачають багато енергії, як у фізичному,…

Орекс Дистриб’юшн збудував сучасне виробництво в Україні

Сучасне виробництво хлібобулочних виробів збудувала в Україні компанія Орекс Дистриб’юшн. Інноваційний підхід до виробництва розвиває не лише внутрішній ринок хлібних виробів Українське сучасне виробництво хлібних виробів переживає сьогодні новий етап…

ПЕРЕДПЛАТА ЖУРНАЛІВ ТРИВАЄ

Запрошуємо Вас переглянути та передплатити на 2024 рік інтерактивні онлайн-журнали «Пекарські та кондитерські технології», «М’ясні технології».  Увага: доступ до інформації став зручнішим! У кожному номері: Вартість передплати – одного з журналів на вибір – 900 грн/рік.…

Бренд «Пирятин» запустив виробництво твердого сиру «Сметанковий»

Пирятинський сирзавод розпочав випуск новинки ‒ твердого сиру «Сметанковий». Про це повідомили в групі компаній «Молочний альянс», до складу якої входить сирзавод. «Сметанковий» виробляють із натурального коров’ячого молока, без додавання…

Експорт індичатини

У 2023 рік на експорт пішло 6 тис. тонн індичатини, що на 50% більше, ніж роком раніше, і вдесятеро більше, ніж у 2021 році. Імпорт скоротився більше ніж удвічі. Про…

Винайшли машину, яка створює рослинні жовтки

Рослинні жовтки можна отримати завдяки сучасним технологіям. Сінгапрурський бренд Float Foods розробив «машину» для створення яєць із рослинних інгредієнтів. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Стартап запевняє, що яйця мають той самий смак…

«Зроблено в Україні» – уряд затвердив зображення торговельної марки

Про це повідомили на сайті Кабміну. Йдеться про постанову щодо популяризації товарів українського виробництва. Зображення «Зроблено в Україні» зможуть безкоштовно використовувати бізнес, установи та організації незалежно від форми власності. Постанова № 197…

Ринок кондитерських виробів: світові тренди 2024 року

Тренди на ринку кондитерських виробів змінюються достатньо швидкими темпами, відображаючи зміни смакових уподобань та переваг споживачів. Сайт сacaomill.com.ua розмістив інформацію про найбільш визначальні тенденції кондитерського ринку у 2024 році на…

Імпорт і млявий попит знижують ціни на молоко

Середня ціна на молоко-сировину станом на 1 лютого 2024 року склала 14,19 грн і знизилась на 13 коп. за останній місяць. Про це повідомляє Асоціація виробників молока. Середня закупівельна ціна молока…

Переселенка відновила крафтове виробництво сирів на Полтавщині

Підприємиця з Донеччини Людмила Мірошниченко після повномасштабного вторгнення евакуювалась на Полтавщину в село, де продовжила крафтове виробництво сирів. Масштабувати виробництво й асортимент Людмилі Мірошниченко допомогла обласна програма підтримки ВПО на…

Ринок борошна та основні тренди 2024 року

Ринок борошна та основні тренди 2024 року охарактеризував директор Спілки “Борошномели України” Родіон Рибчинський у своєму виступі 8 лютого на конференції “Хлібопекарський бізнес 2024”. Організатор заходу – компанія “Марко Пак”.…

У Києві пройде конференція «М’ясний бізнес 2024»

11 квітня в Києві відбудеться конференція «М’ясний бізнес 2024». Цільова аудиторія заходу: керівники м’ясопереробних підприємств, директори з якості, технологи, начальники відділів закупівель, головні інженери, представники ритейлу, дистриб’ютори, постачальники м’ясної сировини,…

Пекарський комплекс «Савин хліб» запрацював на Чернігівщині

На Чернігівщині запрацював пекарський комплекс, який може випускати 3-4 тонни хліба за один цикл виробництва. Відкрили пекарський комплекс «Савин хліб» у селі Савин Козелецької громади, що на Чернігівщині, у грудні…