ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ
ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ
НОВОРІЧНІ журнали уже доступні для вас!
Ми підготували для вас професійні галузеві видання “М’ясні технології” , а також “Пекарські та кондитерські технології”. У цих журналах ви зможете детальніше ознайомитися з інформацією про стан ринку у період…
Довідник технолога: сировина та інгредієнти для хлібобулочних та кондитерських виробів
Шановні колеги! Пропонуємо вам ознайомитись з онлайн-виданням «Довідник технолога: сировина та інгредієнти для хлібобулочних та кондитерських виробів». Довідник створено з метою полегшити пошук контактів виробників та постачальників сировини та інгредієнтів.…
«Європейська сироварня» запустила виробництво нового сиру нешатель
«Європейська сироварня» (Одеська область) почала виробляти новий сир із коров’ячого молока – нешатель. Про це повідомили…
REBUILD UKRAINE
ReBuild Ukraineм – міжнародний форум для залучення зовнішнього фінансування У Варшаві з 15 по 16 лютого…
Пекарі протестують – французи можуть залишитися без круасанів та багетів
Пекарі Парижа 23 січня 2023 року вийшли на протест проти підвищення вартості електроенергії та сировини. Багато…
Виробникам гуцульської бриндзи нададуть гранти від ЄС
Фермерам із Прикарпаття, які спеціалізуються на виробництві гуцульської бриндзи, нададуть фінансову допомогу від Європейського Союзу. Вони…
Експорт борошна приваблює
На ринку борошна України простежується тенденція до збільшення та різноманітності експортерів. Про це розповів голова ревізійної…
Нові плівки від AMCOR
Компанія Amcor оголосила про запуск в Європі нових плівок для термоформування PrimeSeal і DairySeal, здатних до переробки, для упаковки м’яса та молочних продуктів. Гігант виготовлення гнучкої упаковки заявив, що нові…
Шматочок Бахмута у Львові: як бахмутянка відкрила сирний бізнес у місті Лева
Після евакуації багатьом українцям ще доводиться пройти шлях адаптації до нового міста, нового оточення та врешті-решт нового себе. Бахмутянка Аліна Альгіна евакуювалася з Бахмута весною 2022 року, всього за рік…
В Україні подорожчало м’ясо та ковбаса
М’ясо та ковбаса помітно додали в ціні останнім часом. Порівняно з попереднім місяцем у січні 2023…
Український виробник рослинної їжі створив сир Тофета
Компанія GG plant-based food products почала виробництво сиру Тофета. Сир у олії з трьома різними смаками. Про це…
Брауні, печиво та пряники: солодощі для “Укрзалізниці”
Брауні, печиво та пряники: “Укрзалізниця” анонсувала оновлене меню у потягах, включивши до нього солодощі. У меню…