ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

Спочатку про саме слово Згідно з українським правописом (за, так званим, правилом дев`ятки), у словах іншомовного походження після д, т, з, с, ц, ж, ч, ш, р завжди пишемо «и».…

На Донеччині ТОВ «Агрофірма „Світанок“», ТОВ «Агрофірма Агротіс» та ПрАТ «Екопрод» планують отримати надій молока на…

Згубний вплив м’ясного виробництва на клімат може незабаром зробити деякі види м’яса, зокрема яловичину, розкішшю. На…

Ідея реалізувати інвестиційний проєкт, який мав би значний соціальний ефект, виникла в Михайла Корилкевича (головний ініціатор проєкту) ще в 2016 році. Проте близько року знадобилось для розробки економічної моделі. Вибір…

Як повідомило керівництво виставки, 36-а Anuga перевершила всі очікування. Понад 70 000 відвідувачів із 169 країн…

Про це повідомляє прес-служба МХП. «В рамках проекту компанія МХП розробила продукти, запустила виробництво та відвантажила…

Нова французька компанія Update Foods створила «ідеальне веганське молоко», яке може конкурувати з коров’ячим.Очолюваний жінками стартап…

Ринок кондитерських виробів характеризується високою конкуренцією, яка змушує виробників шукати шляхи підвищення якості виробів і зниження їх собівартості. Якість виробів залежить від стабільності показників якості сировинних інгредієнтів, що входять до…

Кожного року у третю неділю жовтня ми святкуємо День працівників харчової промисловості. Відзначати його почали ще…

Для багатьох українців молоко є повсякденним продуктом у будь-якому віці. Але зараз дуже багато йдеться про непереносимість молока. З чим це пов’язано, чому зараз так багато людей не можуть споживати…